Perfectos para una ensalada en las reuniones mexicanas
Wie ich es aus Mexiko kenne, supertolle Tortillas! Alle waren begeistert.
CAREY
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Entdecken Sie den köstlichen Mais für Pozole von Carey! Mit seinem Gewicht von 860 g ist dieser Mais perfekt für die Zubereitung Ihres traditionellen Pozole-Gerichts. Genießen Sie den authentischen Geschmack und die erstklassige Qualität von Carey. Bringen Sie den Geschmack Mexikos in Ihre Küche mit dem Mais für Pozole von Carey!
Mais war schon bei den Azteken ein Grundnahrungsmittel. Aber nirgendwo schmeckt Mais so wie in Mexiko. Dies liegt an der speziellen Zubereitungsmethode. Die Maiskörner werden zuerst getrocknet und dann in Kalkwasser gekocht. Dadurch bleibt der Kern bissfest, als würde man Mais einfach weichkochen. Anschließend werden die Körner gründlich gewaschen, sodass Sie die Limette nicht mehr schmecken können. Diese Art der Zubereitung wird "Nixtamalisierung" genannt.
- Weißer Mais - Trinkwasser - Jodsalz - Antioxidationsmittel (Natriumdisulfit (0,01%)
Enthält Sulfit
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Nach dem Öffnen kühl lagern.
