CHILI CHIPOTLE MOLIDO 30 gr

Name: CHILI CHIPOTLE MOLIDO 30 gr
Brand: SEÑOR LOPEZ
Price: 4.99 EUR
Availability: OutOfStock

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nivel de nitidez 3/5

Sabor: típicamente ahumado, picante medio.
Molido fino para una consistencia perfecta: tamaño de grano de 3-6 mm
Comida mexicana auténtica, directamente desde México
Conservar protegido de la luz / temperatura ambiente.
El embalaje es totalmente reciclable.
Con tu compra apoyas a la organización voluntaria KRAKE en su lucha por liberar la naturaleza de la basura.

Descripción

Los jalapeños ahumados se llaman chipotle. El jalapeño es una de las variedades de chile más importantes y populares en México y Estados Unidos. Es de sabor medio picante y muy afrutado. Debido a su pulpa relativamente gruesa, los jalapeños no son adecuados para secarlos al aire. Por lo tanto, ahumar frutas maduras ha sido un método popular para secarlas y conservarlas durante siglos. Los aztecas ya desarrollaron esta técnica. La madera del árbol de mezquite se utiliza para ahumar, lo que le da a los frutos secos un fuerte sabor ahumado. Al fumarlo, el chile pierde aproximadamente el 90% de su peso. El chipotle se utiliza como ingrediente picante en productos de barbacoa, platos estofados, salsas y mezclas de especias.